Мяса па-французску ў фальзе з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Падаваць мяса да стала можна на свята ці проста так, да абеду і вячэры. Калі хочаце выбраць гарнір, смачна будзе з бульбяным пюрэ, свежымі агароднінамі, марынаваннямі і г.д. Перад тым як гатаваць, мяса можна замарынаваць, але і так атрымліваецца даволі смачным, мяса вельмі няжным і тане ў роце. Бярыце рэцэпт на ўвагу і гатуйце з задавальненнем. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце мяса на два шматкі, накрыйце харчовай плёнкай і адбейце кухонным молатком.
- 3
Крок 3
Пасыпце адбітае мяса соллю і меленым перцам, дадайце падрыхтаваны часнык. Пры жаданні можна дадаць соевы соус і марынаваць мяса 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Мясо пакладзіце на падлогу, выстеленую фольгай. Змашыце мяса майонезам ці сметанай. Лук пачысьціце і нарэжце паўкальцамі. Выкладзіце лук на мяса.
- 5
Крок 5
Шампін'ёны апялосніце і нарэжце пластынкамі, выкладзіце грыбы сцягом цыбулі.
- 6
Крок 6
Памідоры прамыйце і падсушыце, нарэжце кальцамі і выкладзіце на гару грыбоў.
- 7
Крок 7
Пакрыйце праграму фальгой, зрабіце ў ёй адтуліны. Запякайце мяса ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў 25-30 хвілін.
- 8
Крок 8
Праз пэўны час натрэце цвёрды сыр на дробнай цёрцы. Здалонце фальгу з падноса, пасыпце сыром мяса.
- 9
Крок 9
Запякайце яшчэ 10 хвілін пры той жа тэмпературы. Гатовы трусканіну можна падаваць да стала адразу.
- 10
Крок 10
Гатова.