Мяса па-французску з сьвінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб мяса атрымалася мяккім і сачным, лепш за ўсё ўзяць выразку ці шыю. Калі не любіце, каб цыбуля хрумцела, можаце папярэдне падсмажыць яе да мяккасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання мяса па-французску. Мясо прапаласкайце і падсушыце.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце і нарэжце чвэрцямі, выкладзіце ў міску. Налійце ваду, ацэт і пакіньце на 15 хвілін. Сцякіце цыбулю праз сіта і дайце марынаду цалкам стечы.
- 3
Крок 3
Свініну нарэжце на шматкі і адбейце. Мясо пасаліце і папярчыце.
- 4
Крок 4
Цыбулю змешайце з майонэзам і размясціце па адбітых кавалках свініны.
- 5
Крок 5
Сыр патрыце на сярэдняй цёрцы і пасыпце зверху лук. Перакладзіце мяса на падлогу, змазаную раслінным алеем, і пастаўце ў гарачую духоўку. Запякайце мяса пры тэмпературы 180 градусаў у працягу 15-25 хвілін да гатоўнасці і залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.