Мяса па-французску са зьметанкамі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Свініна па-французску ў зьвязках гатуецца вельмі проста і досыць хутка ў духоўцы. Так што асаблівых кулінарных навыкаў не патрабуецца. Страва сачнае, насыцільнае і вельмі смачнае. Акрамя таго, гэта страва можна аднесці да дыетычных, нягледзячы на тое, што свініна і дыета несумесныя. Але ўсё-такі мясо тут цалкам пастранёвае, малако зьвязкі разбавлена малаком, і ўвесь працэс прыгатавання праходзіць у духоўцы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання мяса па-французску.
- 2
Крок 2
Свіную карэйку крыху адбейце з абодвух бакоў і выкладзіце ў форму для запякання.
- 3
Крок 3
Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 4
Крок 4
Цыбулю пачысціце, прамыйце, нарэжце паўкалячкамі і выкладзіце на мясо.
- 5
Крок 5
Збіўшчыну змяшайце з малаком і залейце сьвініну. Накрыйце форму фольгай і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 190 градусаў, на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым здыміце фальгу з формы. Памідоры нарэжце пластынкамі і выкладзіце на мясо.
- 7
Крок 7
Пасыпце свініну тёртым сырам.
- 8
Крок 8
Запякайце мясо ў зьметанцы яшчэ 15 хвілін да румянай карочкі.
- 9
Крок 9
Свініна па-французску ў зьмалочаных вяршках гатовая. Падавайце да стала з любым гарнірам.