Мясo па-французску з шампіньёнамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Перш за ўсё ўключыце духоўку і дайце ёй прагрэцца. 2. Ачысьціце цыбулю і нарэжце тонкімі паўкальцамі. 3. Разагрэйце на скавародзе крыху расьліннага алею, дадайце цыбулю і пасмажце яе да прапушчыстасьці. 4. Прамыйце грыбы, нарэжце ломцікамі і дадайце да цыбулі. Смажыць трэба не доўга, каб яны засталіся сачнымі. Пасаліце і пры жаданьні папярчыце. 5. Адначасова можна займацца свінінай. У гэты рэцэпт мяса па-француску з шампіньёнамі найбольш падыходзіць карэц. Прамыць, абсушыць, нарэзаць і лёгка абіць з абодвух бакоў. 6. Змашчыце жараўстойлівую форма кропелькай масла. Выкладзіце на дно мяса. Пасаліце і дадайце перац па смаку (можна таксама ўзяць любімыя прыправы). 7. Выкладзіце зверху смажаныя грыбы і раўнамерна разьмеркаваць. 8. Далей можна дадаць вольную фантазію. Гэты просты рэцэпт мяса па-француску з шампіньёнамі можна дапоўніць бульбай, памідорам, слодкім перцам ці іншымі агароднінамі па смаку. 9. Натрэце сыр і засыпце ў форму. 10. Змашчыце майонэзам ці сьметанай, а потым пастаўце форму ў духоўку. 11. Запякайце мяса пры сярэдняй тэмпературы прыкладна 45–60 хвілін да румянай карочкі. Ось такі просты і вельмі класны варыянт. Падавайце гарачым.