Мяса па-французску з памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У аснове, мясо па-французску з памідорамі гатуецца нецяжка. 1. Спачатку падрыхтуем мяса — бяром карэц і нарэжам яго на парцыяныя кавалачкі таўшчынёй не больш за 1,5 см. Немнага адбіваем мяса, пасолім і, пры жаданні, дадаем спецыі. 2. Лук нарэжам паўкальцамі і на паўгадзіны адпраўляем марынавацца ў сумесь яблычнага вінаграднага ацэту і цёплай вады. 3. Бярэм форма для выпечкі, выкладаем на яе мяса, зверху — слой марынаванага лuku, потым — слой танка нарэзаных памідораў. Зверху пасыпаем усё зелянінёй і цёртым сырам, змешаным з майонезам. 4. Форму ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выпякаем 40–45 хвілін. Потым форму можна вымаць з духоўкі, а страву — адразу падаваць да стала, дзе ў ўсіх уже доўга цякуць слязоты ад паху :) Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.