Мясo па-французску з ананасам
Апісанне
Калі вам падабаюцца камбінацыі мяса і фруктаў, абавязкова паспрабуйце прыгатаваць дома мяса па-французску з ананасам. Пры жаданні можна дадаць у страву таксама бульбу, каб зрабіць яе больш навага, а таксама не траціць час на гарнір.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лукавіцы ачысціць і нарэзаць сярэднімі паўкальцамі. Луку ў гэтым страве павінна быць сапраўды шмат. Для тых, хто не вельмі любіць смак луку, можна прапанаваць папярэдне падсмажыць яго ў невялікай колькасці расліннага алею.
- 2
Крок 2
2. Дно падлогі ці формы для запякання змазаць раслінным алеем. Выкласці цыбулю, каб пакрыла ўсю паверхню формы. Пры жаданні рэцэпт прыгатавання мяса па-французску з ананасам можна змяніць, чаргуючы пласты паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Мясо, у дадзеным выпадку свініна, аднак можна выкарыстоўваць любое мяса без косткі, прамыць і асушыць бумажным рухалям. Нарэзаць сярэднімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
4. Немнага адбіць кожны шматочак, аднак не рабіць мяса надта тонкім, каб яно заставалася сачным.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце мяса на праграм. Пасаліце і паперчце па смаку, пры жаданні дадайце любыя спецыі для мяса, сушаныя травы ці нават крыху соусу.
- 6
Крок 6
6. Змазаць крыху майонезам або сметанай. Гэта класічны рэцэпт мяса па-французску з ананасам, аднак пры жаданні можна дадаць таксама бульбу ці іншыя агародніны па смаку, напрыклад.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце кружочкі кансэрваванага ананаса (пры жаданні можна выкарыстоўваць і свежы) і шматна праслаіце майонезам.
- 8
Крок 8
8. Шчодра пасыпайце сырам, каб утварылася апетытная карочка, і пастаўце посуд у разагрэтую духоўку.
- 9
Крок 9
9. Мінімальны час прыгатавання — каля 30 хвілін, далей трэба арыентавацца на колер карочкі. Як толькі верх становіцца залатістым, страву можна падаваць да стала.