Мясo па-французску на Новы год
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць гэта страву не цяжка. Калі вы абралі свініну, то лепш узяць выразку з свінёвай шыі. Мясо трэба добра адбіць малаточкам, але так, каб яно засталося цэлым і не парвалася. Гэтага лёгка дабіцца, накрыўшы кавалачкі мяса харчовай плёнкай. Мясо застанецца цэлым, а кухня — чысцей. Прыемных вам клапоцяў на кухні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Мясо натрэце сумесшчу специй і пакіньце марынавацца на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце ламцікамі таўшчынёй 1 см. Змяшайце гарчыцу і 1 сталовую лыжку аляйвы, намажце мяса.
- 3
Крок 3
Пакрыйце сцябол пакрываючай плёнкай і адбейце молаткам так, каб сцябол не парваўся. Пакіньце марынавацца на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Фарму для запякання выстеліце фальгой і змажце аляйчынавым алеем. Памідоры нарэжце ломцікамі таўшчынёй у 1 см і пакладзіце на паверх мяса, змажце гарчыцай.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на вялікай (!!!) цёрцы, пасыпце ім памідоры. Пастаўце страву запякацца ў разагрэтую духоўку на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Гатовую страву па-французску крыху астыціце, а потым падавайце да стала.