Мясo па-французску (лепшы рэцэпт)
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Усе вы добра ведаеце страву пад назвай "Мясо па-французску". І ў кожнага ёсць свой фірменны рэцэпт яе прыгатавання. Сёння я хачу прапанаваць вам лепшы рэцэпт (па маёй скромнай думцы) прыгатавання мяса па-французску. Гатаваць гэта сытнае і вельмі смачнае блюда зусім не цяжка, часу вы патраціце на прыгатаванне не так ужо і шмат. Каб мясо было яшчэ смачнейшым і сачнасцей, на грыбы можна выкласці па кружочку памідора, а затым накрыць усё сырна-майонезнай масай. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну памываем і высушваем салфеткай. Потым нарэзаць на пласціны таўшчынёй каля 1 см і адбіць. Потым пасаліць соллю і чорным перцам паводле смаку.
- 2
Крок 2
Протыр змажам малаком, выкладваем кавалкі мяса.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце дробна, а грыбы — тонкімі пластынкамі. Патым падсмажце іх на раслінным алеі да паўгатоўнасці або да залатой карочкі (каму як больш падабаецца).
- 4
Крок 4
Выкладваем падсмажаныя грыбы на кожны шматак мяса.
- 5
Крок 5
У невялікай посудзе змяшайце смятану, майонэз і цёрты сыр. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Далей выкладваем сырную сумесь на грыбы і адпраўляем посудзіну ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы тушаны трапез падавайце з любым гарнірам ці салатам.