Гарачыя стравы
Стаўбячынка па-французску з тэлячыны
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Паведаму, як прыгатаваць сцяжонка па-французску з цяляціны ў дамашніх умовах. Вам спатрэбіцца: цялячая выразка, майонез, цвёрды сыр, цыбуліна, соль і перац. Страва падыдзе для любога святочнага сталу. Да стравы падайце зпечаны бульбяны ці бульбяное пюрэ. Смачнага вам дня!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем тэлячыну ад лішняй плёнкі і тлушчу. Рэжам папярочнай волакноў сярэднімі кавалкамі таўшчынёй 1 см. Адбываем з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
Выкладваем мяса на патэльню, солім і перчым. Кладзем на мяса лук, нарэзаны паўкалячкамі. Зверху пасыпаем цёртым сырам і шчодра паліваем майонезам. Запякаем у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў. Гатуем мяса да хрумкай залатыстай карочкі.
- 3
Крок 3
Можна падаваць.