Мяса па-французску з курынага філе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вельмі зручны рэцэпт, які эканоміць час і сілы гаспадыні. Пасля прыгатавання гэтай стравы не трэба будзе мыць гару посуду і пліту. Усё гатуецца адносна хутка. Рассказваю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе нарэжце пласцінкамі. Кожную пласцінку адбейце мяшочкам для мяса. Бейце не вельмі моцна, каб мясо не парвалася. Пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
На пячы стэлем аркуш фольгі. Змазваем яе раслінным алеем. На фольгу пакладзём адбітае курынае філе.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую трэба нарэзаць паўкалямі. Замарынаваць у 2 ст. л. 6% -га вінаграднага ацэту, дадаўшы 1 ст. л. цукру. Пакінуць марынавацца на 20 хвілін. Цыбулю прамыць пад цягучай вадой. Выкласці на мяса. Нарэзаць памідоры. Выкласці іх зверху.
- 4
Крок 4
Залейце ўсё сметанай. Патрэце на цёрцы твардую сыру. Растрыце яе па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
Запякайце ў духоўцы пры 200 градусах да ўтварэння румянасці на сыры. Мясо дасягне гатоўнасці праз 30-45 хвілін.