Гарачыя стравы
Мясo па-бэрлінску
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Пасмажыць цыбулю, нарэзаную кольцамі. Нарэзаць мяса ломцікамі. Адбіць драўляным молатком. Дадаць соль і перац па смаку. Добра прапсаваць з абодвух бакоў. Ачысціць яблыкі ад скуркі, потым нарэзаць кольцамі, папярэдне выдаліўшы сэрцаўдзіну. Замест некалькіх хвілін да гатоўнасці мяса выкласці на адбіўні лук. Потым кольцы яблыкаў. Зверху пасыпаць цёртым сырам і зелянінёй.