Мяса па-азіяцку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Азіяцкая кухня мне вельмі падабаецца сваёй прастатой і хуткасцю прыгатавання. І самае галоўнае — гэта смачна і карысна! Прадстаўляю на ваш суд рэцэпт мяса па-азіяцку з фота. Атрымліваецца смачнае страва пры мінімуме выдаткаў часу і грошай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем малюну і нарэзаеце яе невялікімі тонкімі пластынкамі ў выглядзе ромбаў.
- 2
Крок 2
Чыстым лук і нарэзаць паўкаляццамі.
- 3
Крок 3
Перац чыстым і нарэзаць палоскамі ці ромбікамі.
- 4
Крок 4
Мяса нарэжце папярочна валокнаў тонкімі палоскамі. Перад нарэзкай мяса можна крыху прымарозіць — тады вам лягчэй будзе яго парэзаць.
- 5
Крок 5
Пастаўце скавародку на агонь і, пакуль яна грэецца, нарэжце дробна зярняткі часныку і развядзіце ў халоднай вадзе крохмаль.
- 6
Крок 6
На гарачую скавароду выкладваем мяса і жарым да карочкі, пастаянна перамешваючы.
- 7
Крок 7
Як толькі мяса зажарыцца, дадаем да яго моркву і па лыжцы саевага соусу і разведзенага крохмалю.
- 8
Крок 8
Выкладваем цыбулю да мяса і морквы, салім, перчым. І дадаем яшчэ лыжку разведзенага крохмалу.
- 9
Крок 9
Через 5 хвілін дадаем на скавародку нарэзаны перац, мёд, часнык і астатні соевы соус. Перамешваем і дадаем воцат, астаткі крохмалю і востры перац. Давайце закіпіць. Выключаеце піліту і паспрабуйце страву. Калі пакажацца, што мала солі — дадавайце соевага соусу, калі не хапае салодкасці — то мёду.