Гарачыя стравы
Катлеты ў тэстачным пакрыцці
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Самае цікавае ў гэтым рэцэпце — па ім можна прыгатаваць любое мяса. Але ў гэты раз для прыгатавання мяса адбіўных у цесты я ўзяла свініну — усё ж такі, самае лепшае мяса для адбіўных. Сакрэт добрых адбіўных — іх усё ж трэба добра адбіць. Глядзіце далей рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо адбейце, пасаліце, папярчыце, можна паліць лімонным сокам — адстаўце марынавацца.
- 2
Крок 2
Рабім цеста: збіце яйкі, дробна нарэжце цыбулю, змяшайце з яйкамі, дадайце мукі. Цеста павінна нагадваць тэста.
- 3
Крок 3
Разаграваем скавароду, наліваем алей. Абмокаем смякоту ў кляр і смажым з абодвух бакоў да залатога колеру. Гатовую смякоту ў кляры можна ўпрыгожыць зелянінёй.
- 4
Крок 4
А можна падаць яго з лёгкім гарнірам.