Мяса з косткай з бульбай у духоўцы
Апісанне
Для прыгатавання мяса з косткай з бульбай бярыце мясо з невялікімі прашарамі тлушчу. Падыходзіць бульба сярэдняга памеру, калі бульба маладая, яе можна не чысціць, проста тлумачна вымыць. Спіцыі можна замяніць паводле ўласнага смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання мяса з косткай з бульбай у духоўцы.
- 2
Крок 2
У міску выкладзіце ружмарын, соль і часнык.
- 3
Крок 3
Дадайце соль, папрыку, гарчыцу, перац і ўлійце расліннае алей. Усё добра змяшайце. Адкладзіце трохі масы, яна спатрэбіцца пазней.
- 4
Крок 4
Мяса вымыйце, асушце бумажнай рэчывай і намажце сумесшчу з усіх бакоў. Пакіньце марынавацца мяса мінімум на 3 гадзіны.
- 5
Крок 5
Бульбу начысьце, прамыйце і нарэжце папярочкі брускамі. Цыбулю начысьце, нарэжце палоскамі і пакладзіце воклі ў міску.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў агародніну адкладзеную масу і перамешвайце. Пакладзіце ў форма для запякання, змазаную раслінным алеем, і разроўніце. Пастаўце ў гарачую духоўку і запякайце бульбу пры тэмпературы 200 градусаў працягам 25 хвілін.
- 7
Крок 7
Дастаньце форму з бульбой і выкладзіце зверху сцёбла з касцёчкай.
- 8
Крок 8
Пастаўце форма з бульбай і мясам зваротна ў духоўку і запякайце яшчэ 20-30 хвілін, пакуль мясо і бульба не прыгатуецца. Дастаньце форма і падавайце бульбу з мясам на косці.
- 9
Крок 9
Можна падаваць.