Гарачыя стравы
Мяса на костры (паджаранае і залічанае)
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што можа быць лепш на абед ці вячэру, чым шматк сачнасці і аранжавага мяса? Вядома, калі вы вегетарыянец, вы дакладна знойдзеце лепшы варыянт за мой. Але калі вы не ўяўляеце свайго жыцця без мяса, хутчэй чытайце і запамінайце рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэжам сустраку ўздоўж костачкі на роўныя і акуратныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Робім саус з раслінным алеем і даданнем усіх прыправ, добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Атрыманы соус змяшаем з мясам і розмарынам і пакідаем марынавацца ад 1 гадзіны да сутак у халодным месцы.
- 4
Крок 4
Смажым мяса спачатку на патэльні: па 1,5-2 хвіліны з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Потым выкладваем у фармочку (шчыльна) і ставім у духоўку на паўгадзіны пры тэмпературы каля 200 градусаў. Усё залежыць ад плиты, параметры прыкладныя!