Мяка кавалкамі пад соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. І дадзены рэцэпт адносіцца да такіх. Уважліва вывучыце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце, а потым нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Лёгка пасмажце свініну на разагрэтай скавародцы.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце соус: змяшайце малако, дроблёны часнок, зеляніну, соль, муку і прыправы.
- 4
Крок 4
Улейце соус да мяса. Давядзіце ўсё да кіпення. Потым паменьшыце агонь да мінімуму. Тушуйце страву пад крышкай 5 хвілін.
- 5
Крок 5
На гарнір пачысьце, прамыйце і нарэжце бульбу долькамі.
- 6
Крок 6
Закіпяціце пасалёную ваду. Пакладзіце ў яе бульбу на 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым пакладзіце бульбу на прагрызаны фольгай пратэль, змажце яе алей і прыправамі. Запякайце гарнір у духоўцы пры 190 градусах працягласьцю 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Падавайце мяса з бульбай, паліўшы страву соусам.