Мясо па шматліках на скавародзе
Апісанне
Калі вам здаецца, што малако і мяса — гэта несумесныя рэчы, значыць, вы проста яшчэ нічога падобнага не спрабавалі! Для прыгатавання цыпелькаў на патэльні я бяру свініну без сухажылаў і лішняга тлушчу. Малако — звычайнае крамовае. Травы — ў мяне сумесь для смажэння мяса, таксама варта дадаць мускатны арэх. Цыбулю не люблю, таму не дадаю. У агульным, глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамойце, нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Аджаюцца на разагрэтай патэле 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаем спецыі.
- 4
Крок 4
Не забывайце перамешваць, каб ні мясо, ні спецыі не прыгаралі.
- 5
Крок 5
Дадаем мукі, пасмажваем некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Да залатога колеру.
- 7
Крок 7
Уліваем малако. Асцярожна змяшаем.
- 8
Крок 8
Тушыце на сярэднім агні, пакуль усё не згусне, а мяса не стане мяккім і гатовым. Пакуль што можна зварыць макароны. Наша мяса па шматкам на скавародзе гатовае.