Стаўбруда ў мультыварцы
Апісанне
Стаўбіна індзючыны ў мультыварцы — гэта чудоўны варыянт на абед ці вячэру. Гэта страва можа падавацца асобна, але яна таксама добра спалучаецца з любымі гарнірамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання сьвініны індзейкі ў мультаварцы вельмі просты. Для пачатку трэба вымыць, падсушыць і нарэзаць невялікімі шматкамі сьвініну. Лепш за ўсё выкарыстоўваць філе. Лукавіцу ачысьціць, нарэзаць паўкальцамі (у гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца лук шалот). Часнык ачысьціць і нарэзаць дробкімі кубікамі ці выціснуць праз прэс. Грыбы вымыць, падсушыць і парэзаць тонкімі пластынкамі. З паловы ліману выціснуць сок і пасаліць ім індзейку.
- 2
Крок 2
2. Падрыхтоўчы працэс практычна завершаны. У чашу мультаваркі трэба наліць расліннае алей і пакласці туды мяса. Уключыць рэжым «Выпечка» на 10 хвілін. Пасля заканчэння працэсу дадаць у чашу мультаваркі грыбы і цыбулю з часныкам. Пасаліць і паперычыць па смаку, дадаць сушаныя травы ці любімыя прыправы. Уключыць рэжым «Выпечка» яшчэ на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пасля заканчэння працэсу акуратна ўліць у мультыварку крыху падгрэтую смятану. Усё турботна змяшаць. Уключыць рэжым Тушэнне на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Тым часам можна натраць сыр на сярэдняй або дробнай цёрцы. Калі працэс скончыцца, дадаць сыр у чашу. Добра змяшаць і працягнуць гатаваць яшчэ 10 хвілін у рэжыме Тушэнне.
- 5
Крок 5
5. Калі індзячына ў мультаварцы ў дамашніх умовах будзе гатовая, яе можна падаваць да стала. Зверху можна пасыпаць свежай зелянінёй. Падаваць можна як з гарнірам, так і без яго.