Мясо і любісток
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо з любістком — вельмі смачная страва, якая проста свядзе ўсіх з розуму. З-за любістка і часныку па ўсёй кватэры распаўсюдзіцца неймаверна апетытны аромат, які нікога не пакіне раўнадушным (нават суседзяў). Да таго ж, не забудзьцеся шчыльна перавязаць мясо вяроўкай, каб яно атрымалася больш сачнае і захавала прыгожую форму. Жадаю поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіжына добра прамыць. Падсушыць і працэпіць у некалькіх месцах, зрабіць унутраны разрэз (карман для начынкі) з дапамогай вострага нажа.
- 2
Крок 2
Потым робім начынку. Для гэтага дробна нарэжам сала, любісток і часнык. Усё змяшаем, пасалім і паперчым.
- 3
Крок 3
Пачынкай начыніць карманы і перавязаць мяса вяроўкай па перыметры.
- 4
Крок 4
На пячы выкласці фальгу, на яе выкласці сметану і пучкі любістока.
- 5
Крок 5
Паліць белым вінам.
- 6
Крок 6
Мяса пакладзём у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і пашырэм каля 40-60 хвілін.
- 7
Крок 7
Падаваць страву з гарнірам з гародніны.