Мяснёвыя вафлі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. У фарш для цётак вы можаце дадаць любыя прыправы ці спецыі. Напрыклад, добра падыдзе сушаны ці сьвежы часнык. Дадаць можна паловінку маладога цукіні, натэртага на вялікай цёрцы. Атрымаецца яшчэ больш сачна і свежа! А зараз раскажу падрабязна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе асноўныя інгредыенты. Лук і бульбу пачысціце і прамыйце.
- 2
Крок 2
Бульбу і цыбулю натрыце на вялікай цёрцы, дадайце ў фарш і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Потым дадайце два яйкі і зноў турботна змяшайце.
- 4
Крок 4
У апошнюю чаргу дадайце сухары, перамяшайце. Пасаліце і папярчыце фарш па смаку. Дайце яму пастаяць 15-20 хвілін і можна прыступаць.
- 5
Крок 5
Упершыню вафельніцу можна змазаць раслінным алеем, далей вырашайце па ходу прыгатавання. Мне больш змазваць не давялося. Выкладзіце фарш па ўсёй працоўнай акружнасці вафельніцы слаем каля 0,5-0,7 см. Гэта не цеста, ён не будзе расцякацца. Закрываем другой часткай, крыху прыціскаем, потым адпускаем і жарым, пакуль не пагасне індыкатар. Як звычайныя вальфі.
- 6
Крок 6
Наша мясная вафля-кацлетка гатовая! Падавайце з гарнірам ці гароднінай.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.