Мяснікі ў цесте ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да слова, тэсто для гэтага рэцэпту можна выкарыстоўваць любое тэсто — калі часу мала, выкарыстоўвайце гатовае слаёнае тэсто, калі часу больш і любіце дрожджавое тэсто, то прыгатуйце яго. А далей глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Фарш можна ўзяць курыны, ялавічы, свіны ці змешаны. У фарш можна дадаць цыбулю, тады страва атрымаецца сачнасцей. Фарш пасаліце, папярчыце, дадайце папрыку і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
З фаршу сфармуйце шарыкі памерам з грецкі арэх.
- 3
Крок 3
Гатованае слоёнае цеста размарозьце, лёгка раскатайце па шырыні, каб зручней было рэзаць, і разрэжце на тонкія палоскі (шырынёй 8-10 мм).
- 4
Крок 4
Кожную смужку трохі падаўжыце, каб яна стала даўжэйшай і тонкай. Кожны шарык абвярніце цестам, але не вельмі шчыльна, паколькі цеста павялічыцца ў памерах пры выпяканні.
- 5
Крок 5
Кожны шарык змажце збітым яйком, каб гатовы выраб меў прыгожы і апетытны выгляд.
- 6
Крок 6
Запякайце шарыкі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 30–40 хвілін.