Мясныя закусачныя рулеты
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Для гэтай стравы вам спатрэбіцца цэлы кавалак гавядзiнай выразкі, якi трэба стarанna, ale дbaйлiва адbіць. Мяса не пavінna парvaццa, kali вы будzie завortvaць рулет. Гavядzіna — гэta дastatka сухae мяsa. Tamu bolш сочным ygo зробяць кavalaчki сала. Kab davedaцца, Зakusk a гatova. Padavaйte adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кавалак ялавічнай або целячынай выразкі вымыйце і абсушце папяровымі ручнікамі. Як магчыма старанней ачысціце мяса ад плёнак і жылак.
- 2
Крок 2
Адбейце мяса і натрыце яго соллю, перцам і спецыямі. Затым нарэжце сала на тонкія пласцінкі і выл Адбейце мяса і натрыце яго соллю, перцам і спецыямі. Затым нарэжце сала на тонкія пласцінкі і выл
- 3
Крок 3
Сверніце мяса ў рулет, скрэпіце краі зубачысткамі. Абмажце яго майонезам і пасыпце кунжутнымі семкамі. Затым загарніце рулет у фальгу, выложыце на пратвін і паставце ў разагрэтую да двухсот градусаў духоўку. Запякайце каля гадзіны, затым фальгу разгарніце і запякайце рулет яшчэ дзесяць хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовы рулет астудзіце і вызваліце ад фольгі. Нарэжце яго кружочкамі каля аднаго сантыметра таўшчынёй і выложыце на страву для падачы.