Мясныя рулетыкі з начынкай
Апісанне
Класічны рэцэпт мясных рулетыкаў з начынкай — адрозны спосаб пабалаваць сваіх блізкіх і разнастайнасці абедзеннага стала. Начынка з цыбулі і шампінёнаў гатуецца хутка і проста. Рэцэпт прыгатавання мясных рулетыкаў з начынкай займае не так шмат часу, але вынік перавысіць вашы чаканні. Пачнем гатаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам мяса паперак волакон на шматочкі таўшчынёй 1,5 см, лепш рэзаць, калі мяса слабка размарожана, кожны шматочак адбіць, пасаліць, паперчыць сумесшчу перцаў для мяса з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
Пакуль мяса адмараўвае, прыгатуем начынку: пачынаем лук невялікімі кубікамі і падсмажваем на патэльні да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
Шампінёны памыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі, таксама падсмажыць на раслінным алеі, потым дадаць да цыбулі.
- 4
Крок 4
Раўнамерна выкладваем на адбітыя кавалачкі начынку, папярэдне змазаўшы смятанаю майонэзам, скручваем у рулет і звязваем ніткай ці зашпільваем цыкоркай.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выкладзіце рулетыкі на прыгатаваны падсонечнай алеёй пратэль і пячыце 25-30 хвілін. Перад падачай на стол не забудзьцеся выдаліць ніткі з рулетыкаў.