Мяснёвыя кацлеты з капустой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Такі просты рэцэпт мясных кацлетаў з капустай спадабаецца нават гурманам — нягледзячы на ўсю бюджэтнасць стравы і дзешавізну інгрэдыентаў, кацлеты сапраўды атрымліваюцца вельмі сачнымі і няжнымі, бо капуста дадае страве асаблівай пікантнасці і не дазваляе соку з мяса «ўцячы» падчас смажэння. Так што раскажу і вам, як прыгатаваць мясныя кацлеты з капустой, — думаю, вашыя хатнія ад такой радасці на вячэру прыйдуць у захапленне. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замяшаем цвітную капусту, цыбулю і часнык праз мясарубку ці блендар. Замочым хлеб (мякіш) у малоцы ці бульёне, дадам у фарш. Пасалім і паперчым па смаку.
- 2
Крок 2
2. Увільгчанымі рукамі фарміруем невялікія цмокі, абваляем іх у сухарах і пакладзем на разагрэтую патэльню з маслам. Смажым з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
3. Усё! Падавайце цмокі з зялёным луком і бульбай у якасці гарніру, вельмі добрай камбінацыі!