Мясныя кацлеты без яек (просты рэцэпт)
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Як можна заўважыць, котлеты з мяса можна прыгатаваць нават без яек. Галоўнае, каб яны трымаліся. У гэтым рэцэпце звязваючым кампанентам служыць батон, які скрашчае фарш. У якасці гарніру да котлет вы можаце зварыць грэчку ці прыгатаваць агароднінны салат. Будзе смачна і вельмі насіць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё залейце батон цёплым малаком. Прапусціце праз мяснік лук, часнык, свіны фарш і курыную грудку. Важна, каб усе кампаненты добра змяшаліся.
- 2
Крок 2
Заправіце фарш спецыямі і турботна перамяшайце. Як толькі батон размякне, адцісніце яго і дадайце ў агульную сумесь і зноў добра перамяшайце. Калі фарш атрымаўся надта густым, яго заўсёды можна разбавіць малаком, у якім намачалі батон.
- 3
Крок 3
На разагрэтай з гарбатковым алеем скавародзе спажарце цьвікаўкі да залатыстай карачкі з абодвух бакоў. Калі ўсе цьвікаўкі будуць гатовыя, тушуйце іх з невялікім дадаткам вады да гатоўнасці на павольным агні працягам 20 хвілін. Мясныя цьвікаўкі без яек гатовыя.