Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хочацца ў новагоднюю ноч пабалаваць сваіх блізкіх смачным, арыгінальным і нескладаным у прыгатаванні стравай? Рэкамендую звярнуць увагу на гэты рэцэпт і прыгатаваць «Мясных кабанчыкаў». Няжная, неймаверна смачная і сачная начынка з невялікім сюрпрызам унутры пад араматнай хрумсткай карочкай ачаруе любога прывераду. «Кабанчыкаў» можна падаць самастойна або з любым гарнірам. Курыную скуру можна набыць у спецыялізаваным курыным краме або награмадзіць раней пасля выкарыстання ў стравах грудкі ці цэлай курыцы. Дастаткова зняць яе і замарозіць да патрэбнага моманту. Начынка ў «кабанчыкаў», вядома, можа быць рознай, спадзяюся, мой варыянт вам таксама спадабаецца і натхніць на прыгатаванне гэтай сытнай і смачнай сцяжніцкай стравы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Рыс зварыце наперад да паўгатовасці і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Змяшыце мясны фарш, рыс, дробна нарэзаную цыбулю, натартую на цёрцы моркву і крыху пасмяраную. Дадайце соль і спецыі паводле смаку.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце начынку.
- 4
Крок 4
Вылепіце з фаршу котлеты і пакладзіце ў кожную аляўку.
- 5
Крок 5
Разасцяліце кавалак курочай скуры, пакладзіце начынку і завярніце яе, як голубцы.
- 6
Крок 6
Атрыманых «кабанчыкаў» складзіце ў форму для запякання швом уніз.
- 7
Крок 7
Запякайце пры 180 градусах прыкладна 50 хвілін. Некалькі разоў можна выняць і паліць іх вылучанай вадкасцю. "Мясныя кабанчыкі" гатовыя.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала гарачымі, пакуль карочка зверху хрумкае.