Мяснёвыя гнязды са сметанакімі грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мяснёвыя гнязды са смятанковымі грыбамі – вельмі смачная і насіць балюшка. У гэтым годзе такія мясёвыя гнязды я буду гатаваць на новагодні стол, паколькі ўпершыню недаўно прыгатаваўшы іх, я атрымала цэлы шквал эмоцый і слоў захаплення ад сваіх блізкіх. Так што я вырашыла паўтарыць гэта страву, думаю, на святочным стале яго таксама ўсе ацаняць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэжце дробна і пассуціце на раслінным масле да гатоўнасці. Пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
Потым дадайце мяккі сметанковы сыр, перамяшайце і знявайце з агню.
- 4
Крок 4
Фарш змяшайце з дробна нарэзаным цыбуляй (ці дробленаю ў блендэры), прапушчаным праз прэс часнокам, яйкам, соллю і перцам. Добра змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
З фаршу сфармуйце цыбункі, у цэнтры зрабіце паглыбленне, каб атрымалася падобнае на гняздо. У кожнае паглыбленне пакладзіце сметанкова-грыбную начынку.
- 6
Крок 6
Зверху пакрыйце кружочкамі памідора.
- 7
Крок 7
Лёгка змашчыце майонэзам.
- 8
Крок 8
Зверху пакладзіце цвёрды сыр, натёрты на вялікай цёрцы. Накрыйце форма з мяснымі гняздамі фальгой і пастаўце ў духоўку на 30-40 хвілін (тэмпература 180 градусаў). Калі лічыце, што сыр можа прыгарэць, то не пасыпайце ім адразу, а толькі за 10-15 хвілін да гатоўнасці стравы. Але я пасыпала адразу, і ўсё было добра.
- 9
Крок 9
Мяснічыя гнязды са сметанакімі грыбамі атрымаліся вельмі смачнымі. Давайце спрабаваць!