Мясныя яжыкі з рысам

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання можна выкарыстоўваць любое мяса: курыцу, свініну, ялавічыну, а таксама іх камбінацыі. Фарш можна зрабіць самастойна або купіць гатовы. Ежыкі можна падаваць з гарнірам з агародніны, макаронных вырабаў ці з кашамі. Не трэба забываць з'есці і таматны падліў ад ежыкаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У кастрылю пералейце кансерваваны таматны сок, разбавце яго 430 мл кіпячонай вады. Пастаўце кастрылю на агонь і давядзіце да кіпення.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце цыбулю і прапусьціце яе праз мясарубку. Прамыйце рыс, вымыйце і дробна пакрошце патрышку. Змяшайце ў місцы фарш з рысам, цыбуляй, патрышкай і пасьлім часнокам, пасаліце і папярчыце па смаку.

3. 3

   Крок 3

   Злажыце невялікія цмокі і акуратна пакладзіце іх у кіпячую памідорную сумесь, адразу не мешайце.

4. 4

   Крок 4

   Паменшыце агонь і варыце пад закрытай крышкай 40 хвілін, пасаліце па смаку (калі трэба).

5. 5

   Крок 5

   Гатовыя кацапкі зняці з агню і накрыць посуд крышкай. Падавайце іх гарачымі з любым гарнірам.