Мясны закусачны торт з грибамі і маринаванымі агуркамі
Апісанне
Цікавы, прыгожы і вельмі смачны! Вы палюбіце гэты закусачны торт з першага кавалачка! Стараецеся задаволіць сваіх любімых угостваннем? Абавязкова звярніце ўвагу на гэты рэцэпт — ідэальны варыянт для любога святочнага стала. Уражальная халодная закуска атрымліваецца сытнай і апетытнай, смакавыя спалучэнні выдатныя і спадабаюцца ўсім без выключэння! Цікавы рэцэпт, паспрабуйце прыгатаваць. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Для фаршу лепш за ўсё ўзяць грудку, але можна прыгатаваць яго і з любой іншай часткі курыцы.
- 2
Крок 2
Грудку прамыйце, высушыце, нарэжце на часткі і прапусціце праз мясарубку.
- 3
Крок 3
Дадайце да фаршу муку, яйка, кефір, соду, соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Добра перамешайце.
- 5
Крок 5
Нагрэйце сковароду і намажце яе маслам. Дыяметр майёй сковароды 18 см. Выкладзіце 2–3 ст. л. гатовай мясной масы і разраўняйце яе. Абярыце бліны на сярэднім агні з двух бакоў да залатістага колеру.
- 6
Крок 6
Складзіце іх стосікам і пакіньце пакуль астынуць.
- 7
Крок 7
Для першай начынкі змяшайце 100 грамаў плаўленага сыра з 50 грамамі маёніза. Дадайце агуркі, сцёртыя на дробнай цёрцы. Агуркі абавязкова папярэдне трэба добра адсадзіць.
- 8
Крок 8
Для другой начынкі шампінёны нарэжце кубікамі, пасоліце і абажарце, пакуль не выпarуюцца vіlgać. Дайце трохi астыць і з’яднайце з astatním syram і majonezam.
- 9
Крок 9
Выкладзіце на тарэлку першы мясны бліначок і намажце яго агуркава-сырной начынкай.
- 10
Крок 10
Накрыйце другім бліначком.
- 11
Крок 11
Намasteце грыбной начынkaj.
- 12
Крок 12
Чарагуючы такім чынам дзве начынкі, збераце ўвесь закусковы торт. Дайце яму пастаяць некалькі гадзін для прапітосці. Можна прыбраць на ноч у халадзільнік.
- 13
Крок 13
Перад падачай упрыгожце торт па сваім смаку. Мясны закусачны торт з грыбамі і марынаванымі агуркамі гатовы.
- 14
Крок 14
Подавайце адразу або злегку астужанай.