Мясны торт з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Хаціце, раскажу вам, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось такі невялікі набор прадуктаў нам патрэбны для прыгатавання мяснога торта.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё трэба амаль да поўнай гатоўнасці зварыць, а потым ахалодзіць рыс.
- 3
Крок 3
Далей у кіпельную ваду пакладзем капустныя лісці і зварым іх да мяккасці.
- 4
Крок 4
Маркову ціруем на дробнай цёрцы, а лук нарэзаўшы дробна.
- 5
Крок 5
У фарш дадаем соль, перац, нарэзаны лук і любімыя прыправы. У мяне гэта хмелі-сунелі. Добра змяшаем фарш.
- 6
Крок 6
На сковородзе падгрэваем 2 ст. ложкі расліннага алею і дадаем моркву. Пасмажваем яе на невялікім агні некалькі хвілін. Потым дадаем хатні кетчуп або памідоры пячаныя і туляем да гатоўнасці морквы.
- 7
Крок 7
Астуджаны рыс дадаем да фаршу і добра змяшаем да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Смажам ваночку або скавародку раслінным алеем і выкладваем капустныя лісці. Потым выкладваем палову начынкі з рысам і цвікальнай.
- 9
Крок 9
Далей выкладваем палову морквы і зноў капустныя лісці. Паўтараем слоі яшчэ раз.
- 10
Крок 10
Для залякі можна выкарыстоўваць памідорную пасту, разбавленую вадой, якая засталася пасля адварвання капусты. Але я ўзяў хатні кетчуп і змяшаў яго са смятанай, дадаўшы крыху вады. Атрымалася вельмі смачна.
- 11
Крок 11
Заліваем торт заліўкай і ставім яго ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякаем мясны торт каля 1 гадзіны. Але стаўбяце за гатоўнасцю свайго торта, бо духоўкі ў ўсіх розныя!
- 12
Крок 12
Гатовы мясны торт з рысам «Галубчык» можна падаваць адразу на стал гарачым ці халодным. Ён смачны як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.