Мясны соус да спагеттаў
Апісанне
Для таго, каб звычайны фарш ператварыць у шэдэўр кулінарнага мастацтва — мясны соус да спагеты — спатрэбіцца ўсяго некалькі прадуктаў, прыправаў і трав. Гэта чыста італьянскае страва прынесе разнастайнасць у ваша меню, напоўніць яго прыкметным араматам і пакажа ўсім наваколлю, што вы выдатная гаспадыня, здольная да кулінарных поспехаў. Гатуецца вельмі хутка. Прапанаваная ў рэцэпце паслядоўнасць дзеянняў дапаможа вам лёгка прыгатаваць соус.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю ад скурынкі і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Падсмажце цыбулю на невялікім агні да залатога колеру. Дадайце мукі і перамяшайце на патэльні.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце зялёнь ад галінак, нарэжце невялікімі кавалачкамі. Ачысьціце часнык, дробна пасёкчыце зручным спосабам.
- 4
Крок 4
4. Узяме цытрыны, прыгатаваныя ў уласным соку, памяліце іх блендэрам. На патэльню да цыбулі дадайце зеляніну з часныкам. Падгрэйце і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце бульён і памідоры, памельчаныя кубікамі. Трымайце на сярэднім агні 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дадайце фарш, размякіце яго вілкай. Усе дзеянні патрэбна выконваць максімальна хутка. Гэта дапаможа размякіць фарш на невялікія кавалачкі і прасочыць яго соусам. Трымайце прадукты на вялікім агні яшчэ 20 хвілін. Падавайце соус на стала ў гарачым выглядзе.