Мясны соус з дзяцінства
Апісанне
А я, у сваю чаргу, хачу падзяліцца з вамі гэтым простым рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Мясо прамыйце, абсушыце, нарэжце кубікамі памерам 2 см. Агародніну прамыйце. Маркову і цыбулю ачысьціце.
- 2
Крок 2
У пасудзе з падвоеным або тоўстым дне разагрейце расліннае алей, пасмажце пасечаны лук да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадайце мяса, падсмажце да румянай карочкі з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Маркову і цыбулю-парэй нарэжце кружочкамі. На патэльні на разагрэтай алеі абсмажце маркову да залатой карочкі, дадайце цыбулю-парэй, перамяшайце.
- 5
Крок 5
У каструлю наліце кіпяток да ўзроўню мяса, дадайце лавровы ліст, соль і перац па смаку. Тушуйце мяса працягам 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Бульбу ачысьціце, нарэжце кубікамі аднолькавага памеру з мясам. Дадайце бульбу, маркову і парэй да мяса, гатуйце працягласьці 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Залейце зялёны горачак за 5 хвілін да гатоўнасці, праверце на соль.
- 8
Крок 8
Гатова.