Мясны рулет у аэрагрылі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рулет падаецца нарэзаным на ломцікі (як халодным, так і гарачым). Запякала неаднаразова свініну ў духоўцы як у выглядзе рулета, так і проста кавалкам, і заўсёды, на жаль, перасушвала. У аэрагрыле мяса атрымліваецца вельмі сачыстай, дзякуючы майонезу яна, акрамя таго, румянай і ароматнай. Можна выкарыстоўваць розныя начынкі для рулета. Чорны слаіў і курага добра спалучаюцца. Прабавала як-то кансерваваныя персікі, теж вельмі смачна і незвычайна. Нават звычайную зеляніну можна дадаць, рулет «загуляе» ўжо новымі смакавымі адценкамі. Эксперыментуйце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну тлільна прамыйце. Нафаршуйце яе часныком. Змяшайце соль, перац і прыправы паводле смаку, добра натрэце гэтай сумесшчу мяса з усіх бакоў.
- 2
Крок 2
Змяшайце майонез і гарчыцу. Абсмажце імі ўвесь шматка мяса.
- 3
Крок 3
Заверніце свініну ў рулет. Цягнуць ніткай (каб падчас запякання не разгарнулася). Пакіньце ў такім становішчы марынавацца на працягу некалькі гадзін. Потым выкладзіце ў аэрагрыль і запякайце 1,5 гадзіны пры тэмпературы ў 200 градусаў.