Мясны рулет з вермішэльлю на пару
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Надакучаў карцялеты і вермішэль? З тых жа інгрэдыентаў прапаную прыгатаваць смачную і хуткую ў прыгатаванні страву, якая, несумненна, спадабаецца вашым блізкім. Сочныя рулеты з вермішэллю можна прыгатаваць з любога мяса — свініны, якравіны ці птушкі. Яны будуць аднолькава смачнымі, розніца толькі ў часе прыгатавання: рулет з мяса птушкі прыгатуецца хутчэй, чым з якравіны. Прапаную вам скарыстацца гэтым простым рэцэптам і прыгатаваць смачны мясны рулет з вермішэллю на пару. Такі рулет можна падаваць да стала гарачым, і гарнір да яго зусім не абавязковы — дастаткова агуркоў. Рулет можна выкарыстоўваць і ў якасці халоднай закускі. Выбар за вамі. Глядзім рэцэпт прыгатавання мяснога рулета з вермішэллю з фота і гатуем смачны абед або вячэру. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чыстым лук і моркву. Цыбуліну нарэжам дробнымі кубікамі і слаба падсмажваем на патэльні з расліннай алеяй.
- 2
Крок 2
Ачышчаную маліну натыраем на цёрцы. Можна на вялікай, можна і дробней. Адпраўляем маліну да луку і падсмажваем усё разам 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Зварываем вермішэль амаль да гатоўнасці, потым зліваем з яе ваду. Калі вы вырашылі скарыстацца вермішэльлю хуткага прыгатавання, залейце яе кіпятком на 2/3 па вышыні. Перамешайце, накрыйце крышкай і пачакайце, пакуль вермішэль убярэ ўсю ваду.
- 4
Крок 4
Дадаем да падрыхтаванай вермішэлі фарш, пасмажаныя цыбулю і маліну, спецыі. Усё старанна змяшаем.
- 5
Крок 5
Падзяляем атрыманую масу на 2-3 часткі. Выкладваем адну частку сумесі ў пакет для запякання і фармуем рулет. Шчыльна звёртваем і атрыманы рулет выкладваем на рэшатку для прыгатавання на пару. Ставім рэшатку на кастрылю з кіпячынай вадой (ці ў мультыварку), закрываем крышкай і прыгатоўваем хвілін 40-45.