Мяснёвы рулет з амлетам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыца гатуецца хутка, таму рулет будзе пячыся 20-25 хвілін. Трэба акуратна падсмажыць і выкласці яечную масу на плёнку, каб яна не парвалася. Перад гэтым яе трохі ахалодзьце. Злучаем інгрыдыенты, заварочваем рулет і пячам. Пошанцавання і прыемнага дня! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце курыны фарш. Дадайце да яго спецыі па сваім смаку. Я часта выкарыстоўваю спецыі для птушкі на грылі. Яны прыдаюць лёгкі аромат мяса, падрыхтаванага на вуглях.
- 2
Крок 2
На стале расцягніце харчовую плёнку. Выкладзіце фарш. Разроўніце яго ў прамавугольнік так, каб не было дзір.
- 3
Крок 3
У міску ўбейце 1 яйка, дадайце да яго 3 сталовыя лыжкі малака і 1 сталовую лыжку мукі. Соль па смаку. Замесіце масу для амлета.
- 4
Крок 4
На скавародзе пажарце яечню з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
На слой фаршу пакладзіце яечную змесь. Выкарыстоўваючы плёнку, скруціце ўсё ў рулет.
- 6
Крок 6
Пакладзіце рулет на прагрызаны паднос, папярэдне пасыпшы яго сухарыкамі. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пячыце рулет у духоўцы да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Рулет нарэзаць і падаць да стала з соусам.