Гарачыя стравы
Мяснёвы рулет з грыбамі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Фарш змяшчаць з сольлю, перцам і яйкамі. Грыбы нарэзаць пластынкамі і пасмажыць разам з дробна нарэзаным цыбуляй. У масу дадаць зеляніну з сухарыкамі і добра змяшаць. На мясны фарш пакласці грыбы, сфармаваць рулет і выкласці яго на пратэнь, змазаны алеем. Запякаць страву трэба пры 170 °C. З некалькіх хвілін да гатоўнасці мясны рулет варта тэхнальна пакрыць майонезам, а затым запякаць у духоўцы пры сярэдняй тэмпературы да ўтварэння залатой карочкі. Падаваць рулет трэба, папярэдне нарэзаўшы яго па парцыях і ўпрыгожыўшы зелянінёй.