Мяснёвы рулет з фісташкамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Смачны мясны рулет з фісташкамі стане галоўным упрыгожваннем стала. Цікавае спалучэнне мяса і фісташак дадае вусную вытанчанасць у сярэдзіну паўсядзённых страваў. Цяпер пытанне, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце сьвіныну на роўныя палоскі. Аббіце кожны шматок мяса з абодвух бакоў. Акуратна разлажыце яго на дошцы.
- 2
Крок 2
Падрыхтаванае мяса змажце соусам. Пасля гэтага пасаліце і папярчыце яго. Пакіньце мяса прапіцца на 2 гадзіны. Пакуль мяса прапіваецца, падрыхтуйце фісташкі, ачысціўшы і нарэзаўшы іх на кавалачкі. Як толькі мяса прапіецца, роўнамерна пасыпце яго кавалачкамі фісташак.
- 3
Крок 3
Пакладзіце на фісташкі пласціну сыру. Пасля гэтага пакладзіце на сыр кавалачак слодкага перцу. Кавалачак перцу павінен знаходзіцца ў цэнтры мяса.
- 4
Крок 4
Заверніце рулеты, перавязаўшы іх ніткамі. Падсмажце іх трохі на аляйве. Пасля падсмажвання пакладзіце іх на патэльню, налійце віно і накрыйце фальгай. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў, паставце ў яе патэльню. Рулеты трэба пячы працягласьці 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Прыбярыце ніткі з гатовых рулетыкаў. Падзяліце рулетыкі на шматлікія часткі — і падавайце да стала.