Мяснёвы рулет
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзякуючы "шубцы" з бекону мясны рулет атрымліваецца сачным, араматным, мяккім і ў той жа час не губляе форму пры нарэзцы. Вельмі рэкамендую прыгатаваць такое страву на святочны стол або для сямейнага абеду. З шматлікіх варыянтаў рулетаў з фаршам гэта мой самы любімы! Спробуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змочыце хлеб у малаку.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце фарш, хлеб, пармезан, патрошкі патрошкі патрошкі, соль і перац у вялікай мисцы.
- 3
Крок 3
3. Убярыце ў сумесь фаршу яйкі і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. З ляскві зрабіце вялікі пласцін таўшчынёй 3-4 сантыметра на рэльефнай скавародзе.
- 5
Крок 5
5. Пакрыйце фарш пласцінкамі бекону.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце кетчуп, гарчыцу і цукар. Залейце соусам бекон.
- 7
Крок 7
7. Запякайце мясны рулет пры тэмпературы 180 градусаў у працягу сорак хвілін, падліваючы соус на фарш.