Мясны рулет з лаваша
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Калі хочаце прыгатаваць незвычайную, але вельмі смачную закуску, мясны рулет з лаваша стане для вас выдатным рашэннем. Начынкай для такога рулета могуць быць розныя інгрэдыенты (курыца, сыр, мяса, грыбы або фарш). У дадзеным рэцэпце выкарыстоўваецца фарш з памідорамі, сырам і зелянінай. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць мясны рулет з лаваша вельмі проста: спачатку чысцім цыбулю ад шалупіння, наразаем яе і абсмажваем на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Дадаем фарш (я бяру ўжо гатовы са свініны і ялавічыны), абсмажваем яго разам з цыбуляй да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Цяпер разгортваем лаваш і на край па даўжыні выкладваем абсмажаны фарш з цыбуляй, зверху раўнамерна выкладваем нарэзаныя дзелькамі свежыя памідоры.
- 4
Крок 4
4. Зверху пасыпаем нацёртым сырам і здробненай зелянінай.
- 5
Крок 5
5. Цяпер заварочваем лаваш «канверцікам» (загінаем краі і заварочваем трубачкай ад аднаго краю да другога), выкладваем яго ў форму для запякання. Апошні штрых: змазваем паверхню лаваша маянэзам. Адпраўляем лаваш у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пасля запякання дайце рулету крыху пастаяць, затым наразайце яго і падавайце да стала ў гарачым выглядзе. Такі мясны рулет з лаваша не толькі вельмі смачны, але і прыгожы.