Мяснёвы рулет з фаршам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Прыгатуем мясны рулет з цвілёнкі ў духоўцы ў дамашніх умовах. Гэта страва аб'ядноўвае ў сабе адразу некалькі відаў закусак. І не дзіва! Традыцыйны амлет, а ўнутры — нейкі курыны цвілёнак з луком. Рулет падаецца да стала гарачым, хоць халодным ён таксама прыгожы і ні ў чым не паступаецца гарачаму варыянту. Паўдзіце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў адной тарэлцы: яйкі, манку, сметану і цёрты сыр.
- 2
Крок 2
Выстелім форма паперай для выпечкі. Выліваем на яе яечную масу і пячам у духоўцы да румянай карочкі, тэмпература 180 градусаў.
- 3
Крок 3
Дастаём прыгатаваны амлет з духоўкі. Акуратна здымаем паперу вострым ножам.
- 4
Крок 4
Пакуль омлет пякся, я прыгатаваў цеста. Змяшаў цыплічае цеста з дроблёным луком, соллю і перцам. Роўным слоем выкладваем цеста на омлет.
- 5
Крок 5
Скручваем омлет з цестам у рулет.
- 6
Крок 6
Шчыльна заварочваем рулет у фальгу. Запякаем у духоўцы 40 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Даем рулету астыць, пасля чаго нарэзаў яго партыянымі кавалкамі і падаем да стала.