Мясны рулет
Апісанне
Нягледзячы на тое, што гэта страва лічыцца традыцыйна нямецкай, яна становіцца ўсё больш папулярнай і ў нашай краіне. Мясны рулет "Фальшывы зайца" можна прыгатаваць з любога віду мяса, а замест курочых яек можна ўзяць перапеліныя. Абавязкова дадайце спецыіі і прыправы да фаршу, каб зрабіць яго больш араматным і, адпаведна, смачным. Падаваць такую страву можна гарачай або халоднай у якасці закускі. Ніжэй вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дамашні сцёб мяса змяшайце з арэганам, молатым мускатным арэхам, часныкам, гарчыцай, папрыкай, соллю, зьвярочнымі вяршкамі, чаберам.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце і змяшайце масу блендэрам. Выкладзіце на паперу для выпечкі палову фаршу, пасля чаго выкладзіце па сярэдзіне ў радок вараныя яйкі.
- 3
Крок 3
3. Зверху накрыйце іх другой часткай фаршу. Разроўняйце і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 1 гадзіну. Пакіньце ў форме на 15 хвілін, пасля чаго пераложыце на драўляную дошку.