Мяснёвы пірог
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вельмі проста прыгатаваць мясны пірог "Змеечка", і як гэта зрабіць, падрабязна апісана ў паэтапнай інструкцыі. Гатуйце з ахвячнасцю, і ваша сям'я абавязкова ацаніць гэта страва. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для мяснога пірога.
- 2
Крок 2
Курыную грудку нарэжце доўгімі тонкімі палоскамі.
- 3
Крок 3
Збрызніце сокам лімана, пасаліце, папярчыце, дадайце сталовую лыжку аляйвавага алею і шчапотку мускатнага арэха, перамяшайце і пакуйце марынавацца на працягу гадзіны.
- 4
Крок 4
Маркову натрыце на цёрцы для карэйскай марквы, лёгка падсмажце з дадаткам аляйновага алею.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю паўкальцамі, падсмажце на аляйве.
- 6
Крок 6
Парэжце шампінённы, дадайце да луку.
- 7
Крок 7
Дадайце да луку з шампіньёнамі вялікія сялянскія смятаны і патушыце да выпарэння вадкасці.
- 8
Крок 8
У форму ці здымной ручкай выкладзіце спіраллю смугі курэчай грудкі з невялікімі бортамі, пакінуўшы крыху менш за палову для верху пірога.
- 9
Крок 9
Выкладзіце пасмажаныя грыбы з луком.
- 10
Крок 10
Пасыпце паловай натартага сыру, астатнюю частку захавайце для верху.
- 11
Крок 11
Выкладзіце моркву.
- 12
Крок 12
Выкладзіце астаткі мясных палосак і пасыпце астатнім сырам, пячыце пры тэмпературы 180 градусаў у працягу 30 хвілін, калі ў працэсе выпякання выдзеліцца шмат бульёну, яго лепш зліць і дапякаць без яго яшчэ 5-10 хвілін.
- 13
Крок 13
Пакладзіце мясны пірог на талерку.
- 14
Крок 14
Падавайце з агароджынні, з бульбай, страва атрымалася нязвычайна смачная і прыгожая.