Мясны пірог на смятане
Апісанне
Прырыхтаваць мясны пірог са смятаной вельмі проста! Рэцепт не патрабуе асаблівых кулінарных талентаў, а набор інгрэдыентаў мінімальны і напэўна знойдзецца ў любай кухні. Вы́пека сытная і вельмі смачная, а з начынкай смела можна эксперыментаваць. Бярыце рэцэпт на заўвагу. Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Награйце ў патэльні алей і выкладзіце нарасаную кубікамі цыбулю.
- 3
Крок 3
Абсмажце цыбулю да мякасці, дадайце фарш і спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Пасмажце фарш, разбіваючы камячкі лапаткай, да напаловы гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Пакуль начынка астывае, падрыхтуем цеста. Злучыце смятану і яйко.
- 6
Крок 6
Змешайце. Дадайце борошна, соль і соду.
- 7
Крок 7
Цеста павінна атрымацца цягучым, але не такім густым, як для аладак.
- 8
Крок 8
Форму для выпякання змажце маслам (памер маёй формы 18 см у дыяметры). Дно і бокі можна абсыпаць мукаю або манкай. Выліце цеста.
- 9
Крок 9
Зверху размеркавайце начынку.
- 10
Крок 10
Пасыпце фарш націратым сыром. Пячыце пірог у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 30–40 хвілін.
- 11
Крок 11
Мясны пірог на смятане гатовы.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.