Выпечка
Мяснёвы пірог на кефіры
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для цеста венчыкам збіваем кефір і соду. Павінны пайсці бульбашкі. Пасля гэтага дадам яйка, крыху солі і мукі. Добра змяшаем.
- 2
Крок 2
2. Теста пакуль пакладзем у моразілку. Пакуль зробім начынку. З дапамогай камбайна памелем мяса, цыбулю, зеляніну, дадамо крыху прыправаў і вершкі. Перамешаем.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дастанем цеста, раскатаем. Выкладзем на яго начынку і залепім краі да цэнтру.
- 4
Крок 4
4. Павінна атрымацца што-небудзь на ўзор вялікага пельменя. Раскатаем яго, пакалючым ножам і зробім у цэнтры адтуліну для выходу пара.
- 5
Крок 5
5. Гатовую лепешку змажам маслам і пасыплем кунжутам. Запякаем 40 хвілін пры 185 градусах у духоўцы. Гатова!