Дамашні хлеб з мясам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясны хлеб падамашняму — гэта страва, прыгатаваная з шчыльнага цьвікаўнага фаршу, запечанага ў духоўцы адным "цэгальчыкам". Іншымі словамі, вялікая цьвікоўка. Пасля астылвання мясны хлеб нарэзаецца і падаецца да стала. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы ўзямеце буйволіну. Я ўзяла мякоть буйволіны. Гэта больш дашэўны від мяса. Добра падыходзіць для прыгатавання такіх страв і кацлет. Прапусціце мяса праз мясніцу.
- 2
Крок 2
На мясарубцы перакрутыць цыбулю і часнык.
- 3
Крок 3
Замочыце хлеб у малаку. Калі хлеб нап'ецца, адцісніце і прапусціце толькі мякіш праз мясарубку.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, цёмны мелкаваны перац, 1 курынае яйка. Можна выкарыстоўваць іншыя прыправы паводле смаку ці дадаць у склад фаршу пакроеную зеляніну.
- 5
Крок 5
Фарш добра вымесіце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце мясны фарш у форма для запякання. Утульце.
- 7
Крок 7
Паверхню фаршу змажце кетчупам.
- 8
Крок 8
Разагрейце духоўку да 200 градусаў. Пастаўце мясны хлеб у духоўку. Печыце 1 гадзіну. Астылы мясны хлеб нарэжце на шматлікі. Падайце да стала.