Мяснёнае суфле як у дзіцячым садку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Мясное суфле атрымліваецца вельмі ніжнай кансыстэнцыі. Яно ідэальна падыходзіць да любога соусу. Страва цалкам дыетычная, але ў некалькі разоў смачней звычайнага варанага мяса. Для прыгатавання такога суфле падыходзіць філе індзючыны, курыны, цяляціны, ялавічыны і няжырнай свініны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі інгрыдыенты для прыгатавання суфле.
- 2
Крок 2
Філе індзячыны памыйце. Лук пачысціце і памыйце. Прапусціце праз мясарубку лук і філе.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка.
- 4
Крок 4
Улійце малако.
- 5
Крок 5
Пасаліце, добра змяшайце і збіце блендэрам, каб фарш стаў больш няжным, аднолькавым і цяглістым.
- 6
Крок 6
Маркову зварыце, ахалодзьце, пачысьце і натрыце на цёрцы. Дадайце ў фарш і перамяшайце.
- 7
Крок 7
Смажце маслам формачку для запякання. Можна пасыпаць сухары. Выкладзіце фарш у формачку.
- 8
Крок 8
Запякайце суфле ў духоўцы, разагрэтай да 185-190 градусаў, 35-40 хвілін да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Гатованае суфле нарэжце і падавайце цёплым з любым гарнірам.