Мяснёнае рагу с аспарагавай фасоллю
Апісанне
Рэцэпт не забярэць шмат часу. Гэта страва добра выручае вас зімой, калі вы і вашы блізкія патрэбныя ў вітамінах, і сэканоміць вам час — яно адно замяняе і тушаную сцякліну, і асобную гародніну. І, вядома ж, гэта вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса памыць, нарэзаць на даволі вялікія кавалкі і падсмажыць у глыбокай скавародцы з абодвух бакоў на тлушчы да ўтварэння румянай карочкі.
- 2
Крок 2
У тую ж сковородку высыпаць пасечаную фасоль (2-3 см) і цыбулю кальцамі. Усё пасаліць, паперчыць, дадаць любімыя прыправы, перамяшаць і тушыць пад крышкай на слабым агні не менш за 25-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага блюда вылучае шмат соку. Яго неабходна яшчэ раз перамешаць і пакінуць на ціхім агні без крышкі, каб выпарылася лішняя вільга.
- 4
Крок 4
Калі вадкасці не астанецца, патрымайце рагу на агні яшчэ некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы лыжкай.
- 5
Крок 5
Цяпер рагу гатовае. Найлепш трапляецца гарачым. Добра спалучаецца з любымі кашамі і бульбянай скарбінай.