Мяснае хе (арыгінальны рэцэпт)
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Такая закуска спадабаецца хатнім і госцям. Яна выдатна падыдзе на звычайны і святковы стол. Рэкамендую кожнай гаспадыні паспрабаваць гэты рэцэпт. Усё рыхтуецца даволі лёгка, таму смярлейце і ўсё атрымаецца. Падавайце з зеляй і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем з падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў. Чысцім моркву, а ялавічыну промываем.
- 2
Крок 2
Ялавічыну разражаем на тонкія палоскі, а моркву сціраем на тарце.
- 3
Крок 3
Цубу нарэзаем паўкалцамі і выкладваем паверх гавядзіны.
- 4
Крок 4
Пасыпаем лук сумесю спецый.
- 5
Крок 5
Разагрваем сланечнае масла і заліваем мяса і лук. Добра перамешваем усё і выкладваем на сковородку. Абмаліваем адну хвіліну.
- 6
Крок 6
Да мяса дадаём дэсертную ложку воцату, раздушаны часнок. Усё перамешваем і адстаўляем марынавацца на адну гадзіну. Моркву змешваем з цукрам і соллю, мнем рукамі, каб морква пусціла сок.
- 7
Крок 7
Змешваем моркву і мяса. Блюда гатова, засталося толькі настаяць яго ў халадзільніку ад 2 гадзін да сутак.