Мясное ассорці на Новы год
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Каб прыгатаваць вельмі смачную мясную страўу на Новы год, вам не трэба доўга ламаць галаву. Дастаткова проста выкарыстаць як мага больш відаў мяса ў адной страўе. Паспрабуйце даведацца, можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зваріце два куранячыя яйкі (крута). Ачысціце іх, зрабіце ім пры дапамозе гвоздзіку вочкі, а пры дапамозі нарэзанай сырой морквы — грэбешак і дзюбык. Узьмеце тот сорт мяса, кусачкі якога будуць самымі доўгімі. Нарэжце яго, разклаўшы аснову хваста для петушка.
- 2
Крок 2
Зацім нарэжце капчаную віскіны (яна павінна быць кантрастнага колеру і выляпляцца на фоне мяса) на тонкія палоскі і «разьвядзіце» такімі «пёрушкамі» «хваст».
- 3
Крок 3
Цяпер з дапамогай тонка нарэзанай салямі выкладзіце колерныя пятны па ўсёй плошчы хвостіка.
- 4
Крок 4
Нарэжце некалькі аліўак кальцамі. Сладкі балгарскі перац вымыйце і нарэжце кубікамі. Выкладзеце з пераца і аліўак украшэнні на хвасты певнюшкі.
- 5
Крок 5
Такім жа чынам паступіце і з хвастом другога петуха, зрабіўшы яго крыху іншым. Гэтага можна дасягнуць, калі чараваць мяса ў іншай паслядоўнасці. Выкладзіце памытую пятрушку, якая будзе служыць «травой». Падавайце закуску да стала.