Мяснёвая паджарка з фаршу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — рэцэпт прыгатавання мясной паджаркі з цвярозі. Надзяюся, вы не паскупіцеся на інгрэдыенты і прыгатуеце соус дакладна, як паказана ў рэцэпце, бо ўсё сакрэт стравы — менавіта ў соусе «Тэрыякі»! Калі навучыцеся яго прыгатоўваць, зразумееце, што ў вас у рукавах сапраўдны козыр, бо з дапамогай гэтага соусу можна разнастайнасціць амаль любую страву — гэта можа быць рыба, мяса ці гародніна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт просты да немагчымасці: на раслінным алеі падсмажым цвілень з луком, пакуль не вылучыцца і не выпарыцца вадкасць. Цяпер дадамо пасечаную моркву і брокалі. Падсмажым усё разам з дадаткам крохмалю і пасячанага часныку.
- 2
Крок 2
2. Асобна дакулькі змяшаем мёд, ваду, соявы соус, цукар, вінэграц і імбір. Для хутчэйшага выніку я пакладу соус у мікрахвалевую піч на хвіліну, каб цукар хутчэй растварыўся. Але той жа эфект можна дасягнуць, інтэнсіўна перамешваючы. Калі сумесь стане аднолькавай, уліваем яе да цьвілі. Тушым на невялікім агні прыкладна 15 хвілін. За 5 хвілін да канца дадамо пасечаны зялёны лук.
- 3
Крок 3
3. І ўсё! Падавайце з любімым гарнірам і насаладжвайцеся азіяцкай вячэрай!